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자일로스 설탕은 보통 설탕보다 당의 흡수 속도, 정도를 억제합니다. 따라서 설탕을 섭취했을 때, 보통 설탕보다 적은 양의 설탕을 섭취한 것과 같은 효과를 보일 수 있게 됩니다.
당 흡수를 방해하는 자일로스 설탕
설탕을 분해되는 과정을 방해하는 자일로스 성분을 설탕에 첨가합니다. 설탕의 단맛에는 지장이 없고 보통 설탕과 같다고 합니다. 자일로스 설탕은 설탕 입자가 작아서 음식에 고루 묻히거나 뿌리기에 좋습니다. 소화할 때 당의 분해를 억제하는 만큼 같은 양의 설탕을 섭취했을 때 자일로스 설탕은 당 흡수 억제를 통한 혈당 관리 도움, 칼로리 감소 등을 도모할 수 있습니다.
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